Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120 вместимостью 120 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Технические параметры:
| Полная максимальная мощность, кВт | 32 |
| Количество горелок, шт. | 2 |
| Время разогрева сковороды до 230 °C, мин | 14 |
| Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С | 100-340 |
| Номинальная вместимость чаши, дм3 | 120 |
| Площадь дна чаши, м2 | 0,67 |
| Внутренние размеры чаши сковороды, мм | 1100х630х197 |
| Габаритные размеры сковороды, мм | 1202х1050х940 |
| Масса, кг | 190 |